玉子酒

風邪に良いというのを思い出し
作ってみました。

自分で作るのは、初めて。

鍋に卵１個と砂糖を適当に入れて
泡だて器でグルグル。
日本酒１合を、レンジで熱燗にして
鍋に注いで、混ぜ混ぜ・・・


チヨット生っぽかったので
弱火にかけてグルグル。

底がチョット固まってきたところで
火からおろして、よく混ぜて完成♪

トロリとして、砂糖を適当に入れたにもかかわらず
甘みもd(>_・ )グッ！でした。

ホントは引き始めにいいみたいなんだけど・・・